だいーぶブログサボりました。

せっかく読者登録していただいてるのにごめんなさい(*_*)

さてさて、表題のMCTオイルですがね。

買ったのですが……

お、美味しくない…orz

無味無臭とは言うけど、イマイチ香りが変というか……

えー、なんだこれ、コーヒーとか飲めないし、炒め油にも使えないし、どないしょー。もやもや。

香りが気に入らない。なれば、ニンニクオイルにしてしまえ！！

ということで、ニンニクを一株買ってきて、スライス→フライパンで空炒り→瓶に詰め→MCTオイル詰め→出来上がり！！

うん、なんも思わなくなったー

使っても少量だし、匂い…だ、大丈夫だよね…(^^;;

最近痛みはぼちぼちになってきました。

今まで何食べても痛かったのに、、どういうことでっしゃろ…やっぱ移行期？

食後に必ず歩いてます。高血糖なんじゃ？って思って始めたわけですが、かなりいい感じです。

毎日必ず1万歩は越してます。

食べれる量がちょっと増えて体重もちょっとだけ増えたので、また減らせるようにしなきゃ。

髪は相変わらず抜けるわけで…

先日とった採血で、甲状腺調べましょうと言われまして…

出ちゃいました。

…バセドー病の疑いあり。

えーー、もう病気いいよー。お腹いっぱい_:(´ཀ`」 ∠):

ごねごねしてたら、すぐにどうこうなるもんでも無いから…と、主治医になだめられ、仕事が落ち着いたら専門医のとこ行ってきます。

いやじゃー。

あとほんと仕事いそがしーい！！

調べるとバセドー病は自己免疫疾患なんですね。

…膵も自己免疫だったりするのかしら…。

えー。

膵臓はアミラーゼもリパーゼもトリプシンも血糖値も正常。

こんなに痛いのになぁ。食事制限意味あるんかい。

好きに食べれなくてストレスかかるけど、身体の調子は背中以外なんとなく良いので、とりあえず脂質10g食は続けようと思います。

で、身体を絞ってついでにムキムキになりたーい！

東京の方限定で申し訳ないですが、マルイチベーグルってしってますか？

https://news.infoseek.co.jp/article/tabizine_125333/

その名の通りベーグル屋さんなのですが、本当に美味しいです。

いつもプレーンベーグルを買って、スープジャーに詰めたトマトスープとかでランチにしてたんですが…

でも糖質だしなー、決行ボリュームあるしなぁーと目を泳がせると、

玄米のベーグル発見。

いや、結局糖質なんだけど、ちょっとは罪悪感が減るというか…

これがむっちゃくちゃうまい！！

モッチモチです！

で、冒頭のMCTオイル使った人参ラペと鶏ハム、レバーを使って

ベトナムのサンドイッチ、バインミーを作りましたーー

うーまうま！

バインミーには大根と人参のなますが入ってます。

酢はワインビネガー、醤油はしょっつる。ナンプラーの代わりで、秋田出身の友達が買ってきてくれたやつを、チビチビ使ってます。

ナンプラーって高いよねー。

そこにマスタードちょびっととMCTガーリックオイルを足しました。

パンの底にはレバーペースト、これがいい仕事してて(*'ω'*)b

臭み抜いたレバーを茹でて潰して、塩コショウ醤油で味整えただけ。

まろやかこくうま。バター？いらないぜそんなもの！

マイブームの総合食完成！

美味しいは正義ー

現実逃避に良いです(*´〜`*)モグモグ

途中で怖くなってゆで卵半分残すチキンは健在w

昨日は友達に初めて会ってきました。

そう、初めましてなんです。

ツイッターで仲良くなって7年？

本の趣味や料理が趣味で仲良くなって、ずっと北海道にいらっしゃったんですが、ご主人の転勤で関東に引っ越してきて、念願のあーそびーましょが実現しました。

初めましてだけど初めましてじゃない、不思議な感覚ですね。

SNSの良いところです。

娘ちゃんがすごく愛想よくって可愛かったー(*´꒳`*)

上記のバインミーをおべんとにして、調布の植物園へ！

薔薇が満開でしたよー

きっと爽やかな陽気の季節は今週末までですね、、梅雨いやじゃー

とりあえず自転車屋さん行ってきまーす。