信州人なのに蕎麦の作り方をしらないなんて！！
ほんとはこね鉢で粉から練ったんですが、写真撮るの忘れてた。。
粉々の状態からねりねりして空気抜いたところ。
これに打ち粉をしてのしていきます。
四角が美しいんだって！
どうでしょうー？
ここで友人の蕎麦に事件が起きる。
いったんもめんwww
先生が、「うーん、どうやって直そう…」
壮年の男性が右往左往してるのを見るのはなかなか良いですねw
渋いおじさまでしたがかわいかった。
優等生な私の蕎麦、半分に打ち粉をして、折りたたんでゆきます。
先生が修正した友人の蕎麦。
先生流石だわ、ちゃんと四角に戻ってますね。
私の蕎麦！
たまに太いの混ざってるけどいいんじゃないでしょーか！
一回の体験で4人前できました✨
一人前はその場で試食！
ぜんぜん良くなかったw
太いわw
最初は塩でどうぞと言われました。
ううーん！うまーーい！？
塩めっちゃいいですよ！
お蕎麦の香り引き立ちます！
打ち立て、しかも自分で作ったと思うとなかなか良いものでした！
その後お散歩で不忍池へ。
今の時期なら蓮が咲いてるかなぁ〜って思ったらどんぴしゃりでしたよ！
蓮は極楽のお花なんですよ〜
見てると幸せな気分になれますね。
今回は湯島から上野を楽しみました。
暑いですが頑張りましょー！