おはようございます
ワーママバリスタおだしまゆかです
先週は出張が5件、自宅教室が2レッスンとなかなか活動的なプラットホームでした
週の始めは焼き菓子大量生産からスタート
スタッフに製菓研修しつつ
週末のイベントに向け焼き菓子を
焼いて焼いて、
詰めて詰めて、貼って貼って、
イベント3件分でざっと120食のサブレとグラノーラを準備完了
どのイベントでも焼き菓子は好評で、一部イベントでは追加受注もあり、大盛況だったんだとか
嬉しい限りです
週の真ん中は某アパレル本社の展示会にてドリンクサービス
イタリアンソーダが大人気でした
展示されていたランドセルが可愛くて可愛くて、
しかし完全に予算オーバーにより未だ家族会議続行中です笑
週末は自宅にてコーヒー教室
また無駄に花ばっかり買って
と
花のある生活をあまり推奨しないパパちゃんに
"お客様をおもてなしするため"というこじつけのもと、家のいたるところにお花を飾っています笑
笑
自宅教室のある週の自宅、好きです笑
笑資格取得、転職に向けてレッスンを頑張っている生徒さん
本日はハンドドリップでアイスコーヒーの作り方と、アレンジドリンクに挑戦
カフェオレもちゃんと牛乳と層を作って
おうちカフェもさらに楽しく
おやつは4種のコンフィチュールとクリームチーズのパイでした
そして日曜日は4月から準備をしてきました、1日限定カフェがついにオープン
お越しいただいた皆様のおかげで大成功に終えられました
これはまた後ほど別ブログにて書かせていただきます
梅雨入りしてついに外に出たくない季節になりましたが、
今週もアクティブにいきたいとおもいます
今日も一日頑張りましょう