先日出て行ったルームメイトが大量においていったりんごが悪くなりはじめていたので、初！りんごを使っておやつを焼くことにしました。
愛用のyummlyアプリ （クックパッドみたいなやつ）で見つけたレシピを応用して、じゃーん
一番奥のはゴアイキョウ（パイシートが足りなくなり急きょ作り足ししたのを、めんどくさくなって冷やさずに使ったため格子がぶよぶよに。汗）
格子の上をegg wash（はけで卵ぬる行為）したのに、ツヤがでないのはなぜ？？？
もとは12個あったのが、朝起きたら4個になっていました。夫氏は朝は食べないので、多分仕事にもってった？（まさかの職場におすそわけ？！）
今回使ったレシピは以下。これでレギュラーサイズカップケーキの型にはまるのが12個できます。もとのレシピはこちら（だいぶ変えたが）
りんご 角切り４カップ分 （だいたい４個）
パイシート ９インチ丸型 ２枚
2 tbsp コーンスターチ
4 tbsp 水
2 tbsp シナモン粉末
1 cup 白砂糖
egg washのためのとき卵
1 パイシートをカップにそってしく（フォークで穴をあけるのを忘れずに）→冷蔵庫でねかす
２ オーブンを350Fにプリヒート
３ コーンスターチと水を混ぜて溶かす。それとりんご、シナモンと白砂糖をぜんぶ鍋にいれて、汁が茶色くねっとりなるまで中火でことこと
４ さっきのカップにりんごを入れていき、残りのパイシートで格子をつける
５ egg washしてオーブンにイン。20分ほど！
アイスクリームやキャラメールソースをのせてもおいしいと思うよ
