今日の新入荷ワインは南イタリア・プーリア州の白ワインです。
このワインは何といってもその香りが素晴らしいです。
温暖地の特徴である華やかな香りがふわっと香り、
味わいはキリッとしまっていて、様々な料理と試したいと思わせる
素晴らしいワインです。
ぜひ、魚介系の食事の時にいかがでしょうか。
プリマドンナ・シャルドネ・ディ・プーリア 2014
Primadonna CHARDONNAY DI PUGLIA
南イタリア、温暖なプーリア州から驚きの白ワインが入荷。
色合い・香りは南国の温暖なシャルドネ特有のニュアンス、
味わいは、ブルゴーニュのシャルドネを彷彿とさせる味わい。
地域：イタリア／プーリア州
分類/格付け：I.G.T.（I.G.P.）
葡萄：シャルドネ１００％
味わい：白／辛口
熟成：１６～１８℃に保った環境で、バリックでの発酵・熟成
飲みごろ温度：１０度～１２度
ALC：14.0％
色合い：麦藁色
香り：トロピカルフルーツ
適合料理：甲殻類や海老、魚介のメインディッシュと共に
黄金色の輝きもつ麦藁色をしており、熟した南国の果実やフレッシュハーブ、わずかにバルサミコの甘いニュアンスをもつ。心地よい酸味とともに広がる、パイナップルのような南国を思わせる風味がパワフルで持続性があります。
【造り手について】
このヴィーニェ・エ・ヴィーニ社は1921年、現在のオーナーであるコジモ・ヴァルヴァリオーネ氏の祖父によって設立されました。Vigne e Vini(葡萄畑とワイン)という名は、ヴァルヴァリオーネ家が今後、代々守り受け継いでいくであろう伝統ある葡萄畑と栽培技術、ワインやそのワイン作りに対する経験や思い入れを表しています。
『世界中で素晴らしい賞を受賞する名誉に恵まれていますが、最も認められたいのは、私たちのワインを目の前にしている、偉大なるワイン愛好家であるあなたなのです。』ワインを愛し、グラスを傾けるそれぞれの人が「おいしい」と感じるワインづくりを目指しています。
このワインのお買い上げはこちらからどうぞ↓
http://store.shopping.yahoo.co.jp/plat-sake/w24514.html