秋深し

秋ですね～。

といっても、
秋・・・ってどこが？
そう近所の家に、もみじの木はあるのですが紅葉しないらしいです。

それだけ暖かいって事なんだね

探しに行かなきゃ！

ってわけで
秋が楽しめる場所にお出かけしてきました！




秋はなんだか寂しくなっちゃうけど、
チビ丸とワタシのはチョットだけ楽しいです。


「月には、ぴょんぴょんウサギがいるんだよ。」
目を丸くして「え～？え～？」と何度も聞き返しとります。




月を観ながら・・・




秋って、いいね！

さんまのピリ辛

■さんまのピリ辛

材料
Ａ
・秋刀魚　　　　　　　　　　 　３本　　　　　　　　　　　　　 　
・片栗粉　　　　 　　　　　　　適宜
・長ネギ　　　　　　　　　　　 少々


Ｂ
・みりん/砂糖　　　　　　　　各１
・醤油/酒　　　 　　　　　　　各大２
・水　　　　　　　　　　　　　　１８０ｃｃ
・ゆず胡椒（もしくは塩）　　小１　
・豆板醤/酢　　　　　　　　　各小１　
・生姜（おろし）　　 　　　　　一片



作り方
①秋刀魚の頭、尾、ワタを取り除き水で洗う
（塩水で洗い２・３時間置いても良い
　　　　　　夜つくっておいて朝にやっつけつのもよし！）
②Bを合わせておく。
③秋刀魚を三等分し片栗粉をつけ多めの油で焼く。
④Bをフライパンでからめる。
⑤さっと長ネギを合わせる。




秋刀魚が安いうちに
写真・・・ちょっと煮詰めすぎ・・・やられたあああ。

テレビ、携帯電話、ＰＣ 大事な順番

ブログネタ：テレビ、携帯電話、ＰＣ　大事な順番 参加中

私は携帯→ＰＣ→テレビ 派！

まあ、何が大事かって。
情報ツールの３つに、コミュニケーションってゆう機能だよね。
そんなわけで、こんな順番でっす。

結局、人間関わりたいんだよね・・・。

この三つの中で、そばにいる時間の長さで考えても、この順番よ。

テレビ、携帯電話、ＰＣ　大事な順番

• テレビ→携帯→ＰＣ
• テレビ→ＰＣ→携帯
• 携帯→テレビ→ＰＣ
• 携帯→ＰＣ→テレビ
• ＰＣ→テレビ→携帯
• ＰＣ→携帯→テレビ

サーロインステーキ

■サーロインステーキ


材料
・肉　　　　　　　　　　　　　　

Ａ
・人参　　　　　　　 　　　　　　小１　　
・玉葱　　　　　　　　　　　　　 １／２
・温野菜　　　　　　　　　　　 適量

～ソース～
・とんかつソース（うちはとんかつ井泉のです）
・バター（マーガリン可）


作り方
①人参を１㌢輪切り。玉葱を切る。
②肉を両面強火で焼色をつけるいったん取り出す。
③人参を並べ両面サッと焼き。その上に肉をのせ他の付けあわせも一緒に入れ蓋をして２～３分焼く。
④肉を取り出し、付けあわせを塩コショウで味付け。
⑤とんかつソースを肉汁と合わせバターを入れる。
⑥ソースと肉と玉葱をからめて完成！！！

フライパン１つで作って下さい。



良い肉を食べましょう。
サーロイン・・・美味いよね。