高田馬場はアトムの街。
山手線の発車
もアトムのテーマソングです
和菓子店「青柳」では鉄腕？いや、「くりまんアトム」を販売していますよ
高田馬場にお越しの際の土産にいかがでしょうか？
ついでに「旬菜居酒屋ぷらっとふらっと」にもぷらっとお立ち寄頂ければ嬉しいです
旬のお野菜「新玉ねぎ」「グリーンアスパラ」「春キャベツ」などを
使った
メニューをご用意しております
今話題の
「雪ノ下人参」も北海道
から届きます
皆様の
お越しをお待ちしております
野菜たっぷりのスープや煮込みを販売します
勿論お店でも召し上がれますがテイクアウトも
ですよ。
3月に入ってもまだまだ寒い日が続きます。
温かい煮込みやスープで体も心も暖めてくださいね
お野菜をいっぱい食べて、
免疫力を高めてください
１カップ 小200円～／大350円～
日替わり
スープメニューは
野菜たっぷりカルビースープ
春野菜と肉団子のスープ
野菜と牡蠣のはとむぎスープ
根菜たっぷりモツ煮込み
etc
お楽しみに
春野菜の季節になりました
お店ではお野菜
がたっぷり召し上がれるような献立を考えて
ご用意しています。
特に定番メニューはございませんが、毎日メニューが変わりますので
「今日のおかずは何かなぁ～」と楽しみにして下さる
お客様も増えました
お酒は×の方も
晩御飯を食べにお越し下さいね
皆様のお越しをお待ちしております
ぷらっとふらっとは「旬菜」をウリのしているお店なので、
野菜ソムリエの資格取得に挑戦してみました。
で、野菜ソムリエ試験を受けて１か月後、やっと合格通知が来ました
ホッとしました。
野菜ソムリエの資格を取るには、まずジュニアソムリエの資格を取らないと
野菜ソムリエ資格の講義も受験も受けられません。
今回合格したのはたのはジュニア野菜ソムリエの試験で
野菜ソムリエの資格取得の第一歩です。
なのでまだ堂々と「野菜ソムリエです」とは言えません
次の野菜ソムリエ資格取得に挑戦するかは
受講料もかかるし、
合格率３０％とのことなので・・・まだ検討中。
お店ではジュニアソムリエ程度の知識でも十分役立つと思うし・・・。
ちょっと弱気
さて、今日は
雪・・・
温かい料理をご用意して
皆様のお待ちしておりまーす
２６日（日）は
東京マラソンの日
マラソンに参加された方、応援に行かれた方、テレビ観戦された方、
お店に集まって一緒に打ち上げしませんか
お店の近所に
銭湯「世界湯」もあり、お荷物をお預かりしますので
ひとっ風呂浴びることもできますよ
仲間同士は勿論、お一人でも大歓迎
「東京マラソン」という共通の話題で一緒にカンパーイ
２６日（日）は午後３時から営業しています
皆様のお越しを
お待ちしておりまーす
旬菜居酒屋ぷらっとふらっと
東京都新宿区高田馬場3-14-17
03-3371-9689
イベント「日本酒から東北食文化を再発見！！ 福島編」に行ってきました
お店の開店当時から微力ながら震災復興のため東北のお酒を置くようにしています。
今回は会津の日本酒のお話と郷土料理が楽しめるというので、３人で参加しました。
講師は福島県酒造組合会長 七代目 新城猪之吉氏
震災のお話から酒造り 杜氏のお話など、雑学も交えながら楽しいお話でした。
利酒は末廣酒造（株）の本醸造 純米酒 大吟醸の飲み比べ
お酒だけを飲んだ味とおつまみをちょこっと食べてから飲むお酒の味が変わり、
おつまみを食べながらの方がお酒の美味しさが倍増。
日本酒には味噌・しょうゆ味が合うんだなと改めて思いました。
おつまみとしてテーブルに並んだ郷土料理の数々
ニシンの山椒漬け／いか人参／鮭の粕漬け／大根のシソ巻
ゆず巻大根／蔵豆腐の味噌漬け／里ごぼう漬け
こづゆ／地鶏焼き／あんこうのとも和え／馬刺／手打ちそば
バニラアイスに長期熟成酒をかけたもの（絶品でした！）
ほろ酔い加減でお腹もいっぱいになりました
お店にも会津のお酒や郷土料理を置こうかな・・・。
次回は２月２６日 岩手編も開催されるようですが、
２６日は東京マラソンの打ち上げイベントでお店を開ける予定なので
残念ながら参加できません
末廣主催で「お燗名人」育成講座が３月２４日（土）14:00～神田で行われるそうです。
参加費：２０００円
会場：アットビジネスセンター神田駅
参加されると「お燗名人認定書」「携帯版お燗名人認定書」「お燗メーター（温度計）」が頂けるそうです。
ご興味がある方は下記へお問い合わせください。
末廣酒造 ０２４２－５４－７７８８