椿楼【もやしそば630円】

今日は米沢の牛角へ行こうとなったのですが…営業してない。
友達が以前来たときは昼も営業してたのにって事なんですが、
もう時間は2:30位だったから、昼営業が終わったのか？してないのか？
真相は分からない…

って事で、近くの椿楼へいってきました。
中に入ると一見喫茶店的な雰囲気でしたが、置賜弁の奥さんが元気でいい雰囲気です。

ランチメニューと迷ったのですがここは、もやしそばに！
なんだかよく分からないんだけど名前に惹かれました。


まずは友達の小籠包（しょうろんぽう）が来ました。

ひとつ食べてみたら、中にジューシーな肉汁が入ってなかったよ…
友達が食べたら入っていたし…オレのはハズレでした。
小学生の時に食べた給食の小籠包の方がうまい気がしたのはオレだけか？

はいはい、メインのもやしそばの登場です！！！

炒めたもやしの部分はとろみがつけてあってとってもイイにおひがしてる。
細縮れ麺で、もやしのあんの部分といい感じで絡まってうまひ！
とろみの部分ばかり食べていたので、だんだんスープが正体を現してくると…
なんだか口の中がしょっぱくなってきました。中華屋さんのラーメンはこういうもんなのか！？

なんだか節の香りが恋しくなった小寒い夏でした。