こんばんは
グルーポンで、ふぐ料理屋さんが
半額近くで出ていたので
結婚記念日の代わりにとクーポンをゲットしました。
前に娘が
「ふぐ食べてみたい」って言ってたけど
もちろん、高いのでとてもとても
まァ、いい機会かなと思って。
それでも、オレにとっては高い（Ｔ＿Ｔ）
なので
食事費をけずる日々（笑）
というわけで
パパ弁もそうですが
晩ご飯もリメイク料理にしました
では
＜＜パパの晩ご飯＞＞
☆ サラダ
レタス、キャベツ、トマト、わかめ、長芋、オクラ
ブロッコリースプラウト。
☆ もつのトマト煮込み
玉ねぎ、ナスを炒めて、トマトジュースを入れて少し煮立ったら
コンソメがないので、鶏ガラの素を入れて
頂いたも煮込みをドバっと入れて
しばらくグツグツ。
最後に赤みそを大さじ半分くらいかな、入れてコク出し。
冷蔵庫にカミさんの実家から頂いた
もつ煮があったのでリメイク
オレは激ウマでした
が
カミさんはもつの臭みがダメと
もつだけを皿に一列に並べて残してました
まァ、もつの臭みはオレのせいじゃないかと
娘のは
チーズをのせてとろとろにさせたので
ウマ
と
ガツガツ行ってましたねぇ
以上。
カミさんは風邪気味なので
今日はにんにく系が食べたいって言ってたっけな。
今日は肉じゃがと思ってたけど。
どうしようかな。
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