本日は、
餃子です。
材料は、
餃子の皮、
豚ひき肉、
キャベツ、
ニラ、
生姜、大蒜、
です。
まずは、
キャベツとニラを、
みじん切り(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
かなり、
みじんで、
微塵で、
そして、
豚ひき肉と、
生姜、大蒜を、
混ぜ合わせます。
塩、胡椒して、
こねます。
こねます。
かなり、
こねます。
そして、
皮に包み、
フライパンを、
熱します。
かなり、
熱してくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ
油をひいたら、
餃子をイン！
そしたら、
お湯を100ml程いれ、
蓋！
蒸し焼きに、
水気がなくなったら、
蓋を開けて、
ごま油をかけて、
焼きをいれたら、
はい！！！
出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
本日の一句。
よくこねる
粘りがでても
まだこねる