最終電車って・・・

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また最終に乗る事に鳴りましたが、最終って嫌ですよね。

間に合ったと少しホッとした気持ちになるのですが、
乗ってる人たちのほとんどは、アルコールの香り・・・

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僕が新橋に向かう理由

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東京出張、そして夜の接待がない時。

僕は浜松町近くの三井ガーデンホテル汐留をリザーブ。

チェックイン後、午後８時以降にホテルから新橋に向かう。

なぜ新橋近くにホテルをとらないかって？

答えは簡単。

騒がしいから・・。


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天然酵母の肉まん・・・

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生地を天然酵母でつくってみました。

ちょっとふくらみが力が足らないのか・・・
もっとふっくらさせたかったが、もっちりな仕上がり。


もちもち感は十分でしたね。

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