天然酵母の肉まん・・・

今日のokkunのblog



生地を天然酵母でつくってみました。

ちょっとふくらみが力が足らないのか・・・
もっとふっくらさせたかったが、もっちりな仕上がり。


もちもち感は十分でしたね。

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