リュースティック・・・

今日のokkunのblog




今回はいつもの様にリュースティックです。
なんと、前回作ったヤツが醗酵具合が悪く、スッパパンになってしまって
久々に困った。

最初の頃はよくそんなことありましたよね～
天然酵母の扱いはちょっと難儀です。


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