ごきげんよう！世界中でドリームハウスを売っているケーコです❤︎
いにしえの都、フェズといえば宮廷料理ですよね。
今宵はエジプトで建築のお仕事をしている友人がフェズへ飛んで来てくれたので、一緒にリヤドから徒歩5-6分の場所にある老舗で宮廷料理をいただいておりました。
注文したのは3コースのお食事。
モロッコのサラダが4皿。二人なのでフルコースメニューに出される8種類全てのサラダが並びます。
トマト、ナス、ズッキーニ、人参、ジャガイモやお豆などに北アフリカ独特のクミンやターマリックなどのスパイスで味付けされた優しいお味のサラダ。
オレンジにシナモンとローズウォーターのシロップは簡単におうちでも直ぐに真似できちゃいますね(^^)
今日もブログに訪れてくださって、どうもありがとうございます🙏
皆さまにも素敵な出来事が訪れますように。。。