お客様の要望を生かした演習，新しいサービスを考えました

こんばんは，石川朋雄です。

ここ神奈川県大和市，現在随分暗くなりました。
日が短くなってきました。
夏の終わりを感じます。


さて，先日，ホテルの顧客価値を追求する講師を担当しました。
アンケートで対策案のニーズを確認したかったのですが，
まずはホテルのお客様の価値を探しました。

私が例を考えました。

経営視点では「宿泊客を増やす。」これは命題ですが，
お客様の価値になっていません。


お客様としては，
「新鮮な食材が食べたい。」だから「地元の魚を提供する。」

地元の食材を提供することによって，リピートする。
経営的には宿泊客を増やす対策になります。


受講しているホテルの従業員さんにお客様のニーズや対策案を考えてもらいました。

実際現場に携わっている方ですので，具体的な要望が出てきました。


・旬の食材が食べたい　→　近くの海で取れる「ホヤ」を提供する。

・日の出の時間が知りたい　→　各部屋に日の出の時間を表示する。

・くつろぎたい　→　好きな時間にお風呂には入れる，朝ご飯を遅くできる。

・お風呂の種類を増やして欲しい　→　温泉の増設



ホテルの強み弱みを確認してから，この演習を行いました。
強みを生かし，弱みは改善する。


４５分間の演習でしたが，時間を延ばせばまだまだ対策が考えられました。
新しい対策は３０個くらい出てきました。

私は地元の食材を使った食事を堪能したい。
露天風呂でリラックスしたい。
日の出が見たい。

これらが強みでした。

ホテルの顧客価値が追求できて新しい対策が出てきました。

新しいサービスを実際のお客様に調査してアンケートが取れると
なおよいですが，今回は紹介だけで終わりました。





今回もお読み頂きまして誠にありがとうございます。

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