どうも！！
冗談抜きで週3以上で麺を食べていることほです！冗談ありなら週10で麺を飲んでます！
0点の冗談はさておき、東京駅の国際フォーラムを歩いていると、ふとラーメンが食べたくなったんです。それもそのはず、
東京駅はラーメン激戦区！！
名だたる名店が東京駅に集まり、人々はこぞって並んでまで食べにくる。地下なんて散歩するだけでラーメン屋がわんさか出てくるんです！！これはたまらない。
そんな東京駅で今話題No.1といっても過言ではない、お店があるんです！
このラーメンを語らずにはいられない…開店2日目に行ったあの日のことを書かなければ…そう思い筆を取らせていただきました…（表現の形骸化）
今回紹介する店は、予約してラーメンを食べるんです。
ん…？
えっ、ラーメンなのに予約！？
そうなんです、予約が必要なんです。そしてそれには理由がある。
なんとあの大人気YouTuber
HIKAKINさんのラーメン店なんです！
昔くうびーの動画や、ボイパの動画見てたなー…
今でも第一線で活躍し続けるHIKAKINさん。昔からラーメンの話はよくされていました。
そんな仕事にもラーメンにも本気なHIKAKINさんの渾身の一杯。
これは食べるしかない…
そのラーメンがこちら↓
うん…ぜっったいうまいよね…
頼んだ商品は
「味玉みそきん＋切り落としチャーシュートッピング」1380＋100円
ゴクりと生唾をのんで、ゆっくりとレンゲをとり、おそるおそるスープから頂く。
う、ぅうまい…！
濃厚、それでいて後味があっさりもしている。
そのギャップが連鎖的にレンゲを動かし、みるみるスープを口に運ぶ…
なるほど…
濃厚なみそでも完飲させるための味付けなのか…
少し太めの麺をすすると汁が絶妙に絡みついてくる。
これはとまらない。
個人的に味噌ラーメンはどこの店も平均点こそ高いものの、ハイスコアは難しい印象、
しかしみそきん…これは紛れもない
名店の味
具材は至ってシンプル
メンマ、チャーシュー、もやし、ねぎ
シンプルイズベスト
あくまで主役は麺とスープということを伝えたかったのだろう…にしても具材もうまい
トッピングは味玉と切り落としチャーシュー
切り落としチャーシューは100円で量もぼちぼちあったのでお得
あれよあれよと麺をすするうちに…
ワンポイントの皿底とこんばんは
そしてご馳走様でした。
うん…最高の一杯でした。
お皿もそうだが、店内の見た目やその他も含め
シンプルなラーメン屋
という印象、情報を削ぎ落とし、ラーメンだけに向かい合えるこの店は、YouTuber「HIKAKIN」さんとしてではなく、
ラーメン屋「みそきん」
として店を構えているのだなと、私はそう感じました。
今後も活躍されるであろうHIKAKINさんの最高の一杯
皆さんも機会があればぜひご賞味あれ
それではまた👋