ココナツミルクのかぼちゃプリン

昨晩、凱旋門賞にチャレンジしたオルフェーブルに感動し、

買ったものの切る気力が湧かなかった直径２０センチ強のかぼちゃを切る気になって、

（かぼちゃを切るのが苦手なんです）

夜中だというのに「かぼちゃプリン」を作ってしまいました。


このかぼちゃ、皮が白っぽくて、

販売所にたまたま納品にいらした生産者が「うちで初めて作付けしたものだ」と勧めてくださったのと、

海外サイトで見た「ココナツミルクシロップ」と、

友人わらびの「かぼちゃプリン」にインスパイアされた、

「ココナツミルクのかぼちゃプリン」