やってみる兵衛ベジを食べきる その５

アメーバブログと洗濯をしながら、
新玉ねぎの炒め煮を作りました。

新玉ねぎを見たときから、
さつま揚げの煮ものにしようと考えていたのですが、
昨夕、筋トレに行ったら、
友人に「知り合いにいただいたさつま揚げの切れ端なんだけど」
とグッドタイミングでいただいたんです



こんな感じでお裾わけに預かりました。




福島では？新玉ねぎの季節になると作る田舎料理です。
材料を油で炒めて軽く煮ます。
しょうゆ・みりん・砂糖で濃いめの味付け。

タケノコ芋はここでフィニッシュ！


今日はもう出かけてしまうし、
重要な案件があるので緊張しており、
もう食事のことは考えられない。笑
とりあえずこれで安心しました。

これだけでいっぱいいっぱいになるので、
野田聖子は凄い、とまたまた思った。苦笑