食料危機の時代に食用油でせっけんを作る理由 その１

食料危機・・・だからこそ、国産米油でせっけんを作っています。


　シンボルとしての、米油のせっけん


わたしが考える食料危機とは、
国内の食糧自給率が低いことです。

いちばん怖いのは、
主食である米の生産量の低下（減反政策を含む）です。

なぜ生産量が減ったかというと、
ひとつには食卓の米離れがあります。
家庭の米の消費量が著しく減っているのです。

国内の食用油で唯一、自給率１００％の米油は、
精米したときに出るぬかを原料にしていますので、
米の需要と米油の生産量は、
単純に計算すれば比例しているといえます。

米油を消費することによって、
家庭での米の消費量を上げる願いを、
せっけんにシンボライズしました。