スクンビット界隈やその他に限らず深夜の24:00や25:00にお店に入るのは常連さんであれば


知っていて何の問題もないのですが、旅行者の方ではなかなか入りずらいものです。


看板の電気は26:00には消えるるのですがお店自体は結構朝方までやっているところが多くあります。

お客さんの入りの状態で全然変わってくるものです。


当店プレミアの夜間の部では友達感覚でお安く気軽に飲みに来てくれたらという思いで現在テストオープン中


です。


つい先日も旅行者の3人様が来店してくれ旅行プランの打合せなど手軽につかっていただきありがたく思って


います。僕も知りうる情報は十二分に提供させていただこうとおもってます。


おひとり様でもバンコク滞在の不安やこの先の事を日本人にゆっくり話をきいてもらいすっきりしたと感謝され


ました。


Premier マネージャー NAKa 

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タイでの電気代 そうそうに払ってしまうほうがあとの手間を考えると利口です。


日本と同じように考えていると足元をすくわれ復帰の労力が半端なく大変です。


支払いは月に1回きて期限てきには15日この時点で来る請求書はコンビニ支払いが出来便利なもの。


タイでの知識や頼れる知り合いがいない場合は早々に払っておくのが得策です。


次に15日を過ぎると21日までにという請求書が! スクンビットの場合BTSオンヌットからプラカノンに戻る感じで通り沿いにいけば支払いは可能。このことを知っていれば特に問題なく対応できるだろう。


最悪なのが21日を過ぎるケース この場合エンジニアがバイクで回っているらしくて 順番にメーターからケーブルを外していく感じです。おそらく午前中に外し作業 午後過ぎに復旧作業 といった感じではないでしょうか? ここではずす場面に出くわすととりあえずその日はセーフです。 一回外されてしまうと、支払いをすませて復旧を待つといった感じです。


止められた場合はまた別の場所で支払いといった感じです。ちなみにオンヌットよりバンチャック方向に少し歩いたところにある市役所的なところの2Fで払えます。


その日の復旧の受付時間は午後3時までで、カウンターのスタッフに聞くとほぼ全員が午後4時にくるといいます。しかし実際にはぜんぜん信用できない状態です。なにも対処せずに待っていると夜6時から8時とかになる人もいるみたいです。



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バンコクでの旅行で使いたいホテルのナンバー1は、スクンビット24にあるデイビスホテル


特にヴィラ棟での宿泊


一人での宿泊ではもったいないのと使用用途の違いでお勧めはしないのですが、2人以上であれば


一回は使用してほしいホテルです。


このビラ棟はホテル棟に囲まれた感じで5棟ほどたっているコテージ型の宿泊棟。


夜通しのどんちゃんさわぎでも隣に迷惑をかけることなくおおいに楽しめます。


2ベッド2バス や 3ベッド3バス で 各部屋が個別になっておりリビングダイニングも広くホテルに帰ってきて一人の部屋に集まって・・・ということもなく それぞれが自由に部屋で休んだり、リビングでワイ談したりと

旅行を十分に満喫できます。


このホテルのヴィラをみてびっくりしない人はいないぐらい最初のインパクトは強いと思います。


http://www.davisbangkok.net

最近ミクシィからの情報を紹介します。


タイではやはり力をもっているのは警察。警察官もそでの下をもらいたくチャンスがあればなにかと


いいより、たかってくる始末。一番の特効薬はパスポートに所長クラスの名刺をはさんでおくという


さりげないが事前にトラブルを回避できるかとおもいます。


次に車を所有していたりお店の運営をしている人の場合、所長クラスと一緒に写っている写真を飾ってみたり


するのも効果的です。


仮になにか不具合が生じて罰金等、身柄を拘束された場合でも関係者と連絡がとれればなんとかなる可能性


は非常に高いです。


NAKa

10月4日に ガールズBAR プレミア がオープン その10日後に深夜営業のBARをプレオープンという


形で週末の木・金・土の3日間という決まりでスタートしていたのですが・・・ここはタイのバンコク思った通りの


予定ではなかなかいかないのがあたりまえ。マイペンライの精神です。


時には当店キャストのお客様が引き続きの来店 というのもあれば 営業日以外に 『飲みに行くからと』 


これまたキャストの友達が来店 と 様々な出来事やタイミングでお客様がはいってきます。


あと タイのピンク雑誌『ぴんへぶ』にも深夜営業を告知 休日の告知掲載をしていなかったのでジワジワと


受け入れられてきた感じがあるのも一つです。


こう言うのを流れっていうのでしょうか? 本番の時間帯も問題がやまずみなんですが、深夜営業ちゃんと


整備しないままのオープン(流れで)


深夜営業システム 男性200B 女性100B ドリンク80B~

なにごとにも気持ちの切り替えが必要。しまったと思ってみたところでなんの解決にも繋がらないはず


それならばグチグチと後悔するより次のステップのことを早く仕組んだ方がよっぽど理にかなっている。


今回のシステム設定の失敗に関してもおなじで+思考で考えれば、お客のないおばちゃんホステスが


いなくなったと自身のポテンシャルを上げていくほうがよっぽど次につながる考えである。


前店のGARDENでは「くる者こばまず」の精神で年齢関係なく採用していましたが、今回はある程度の基準


を設けて採用していこうと考えています。


これまでとんとん拍子に物事が進んでいった感じがありますが、これからは選択と決定が自身の将来に


大きく影響していくことは間違いないみたいです。


後悔先に立たず+の精神で前をむいて進んでいこうと考えています。


Premier マネージャー NAKa 


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給与システムを変更するには最新の注意が必要!!


日本では言葉と意志疎通がしっかりできているのであれば多少の事ではすぐに影響されないもの。


しかしここタイでは中々意志疎通がうまくいかないもの。給与システムのいい面よりもむしろ悪い面の方へと


目がいってしまい先に声をあげたものへ意志が先導され結果、悪い給与システムと評価されてしまいます。


しかもスクンビット中のホステスの話題を独占してしまいます。


やはり先駆者がいうようによい額面を提示し後から引き算で引いていく方式がいまのところよいみたいです。


ひくい金額から足し算で頑張ったらこんなに給与が出ますという方式をうけいられるのはまだまだ先みたいです。


この事に気づくのに給与システムを変えてから1週間かかりましたが、即あたまを切り替えて引き算のシステ


ムを導入しました。スクンビットの噂になるまで少し辛抱が必要ですがよい結果を待ちたいものです。



MYすたいる

人間余裕がないとなかなか冷静な感じで物事が考えれないと思います。


自身で余裕と思っていても意識してないところで焦っていたりするもの。


解りやすく考えると、このブログ作成もその一つで焦っていたり余裕がないと更新が後回しになったりして


その時期はあまり考える時間や余裕がなかったともとれます。


文章を考えて書くという作業は自身を冷静に分析して落ち着かせるという意味で大切な時間ではないでしょうか。


僕自身も空白の2カ月があり余裕なくすごす期間もおおくあったと思います。


自宅や職場などでこういう作業をできる環境をつくることも自身にとって大切でありその後にもいい方向で


影響すると思います。


個人差はあると思いますが、現在の僕の環境でいえば自宅はNGでかえるとシャワーを浴び娯楽し寝たいと


いう欲求が勝手しまい集中出来ません。お店に行く時間を早めオープン前や合間にPCに向かい作業する


形がより自然で集中できるみたいです。


少し滑稽ですが、写真のようにキャッシャーカウンターの奥にPCスペースを作りここから様々な事に取り組んでいこうかと思っています。


MYすたいる


日本では当たり前のようにあるキャバクラのシステム

タイのバンコクではなかなか難しいのではないかとずっと言われ続けていました

まず第一にタイの女の子が混乱するのではないかとの意見が多く 歩合が付かない

ので絶対に失敗するという意見です。

このプレミア1Fだけのサービスになりますが、その逆風の意見に反骨する形で

チャレンジしてみようと思います。

ホステスに対するシステムの面や店のつくり・料金において多少の混乱は仕方がないですがまずはスタートして様子をみることにしました。

お客様に対しての料金設定 テーブルチャージ200B(営業時間内フリー) 

1Fのサービス・新規ボトルやボトルがあるお客様限定 ボトルは400BのJINRO 500Bのタイウィスキー258 いいちこ 1600B 水・氷・ソーダは各50B

ホステスは指名がない限りぐるぐると入れ替わっていきます。席の横にはつかず

指名がはいるとよこに付く形となります。

指名が入った場合HTチャージとして1時間500バーツ発生します。

日本人クラブのお店でもしこのシステムに近い形のお店をしっていたら勉強の為教えてください。


MYすたいる