はぐみ岩手編集部にパン講師が二人います。
二人ともそれぞれの個性があり、何よりも『好き』が詰まっています。
今回、消しゴムハンコクリエーターもしているまさちゃんが
1日パン屋さんになりましたぁ～
レンタル工房をお借りしてのパン屋さん。
もともと管理栄養士としてのキャリアもあり、
天然酵母で作るのが、まさちゃんのスタイル。
『育てる』を強みに持っている彼女ならではです。
クランベリーのベーグルと
シンプルな丸パン
りんごが詰まったチョコケーキ。
中身のりんごは、同じくはぐみ編集部の里美ちゃんちのりんご
ここに至るまで簡単に決めたわけじゃないことは
まさちゃんを見てて感じています。
太陽に山羊座を持っているまさちゃんは
コツコツコツコツとキャリアを積み上げてきた人。
心が折れたとしても、それを戻す力をバネにして
何倍にも大きくなれる人。
山羊座はそんな簡単に投げ出したりしない。
なんならその戻るバネ力を確かめたいとさえ思うかもしれない。
何度も何度も自問自答し
何度も何度も試行錯誤してきて
今がある。
濃いめのコーヒーと一緒にチョコケーキをいただきました。
今までのこととか、ばーーーっと想い出したら
なんとも言えない気持ちになり。
格別に甘くすっぱいチョコとりんご。
まさちゃんが作り、里美ちゃんのりんごが入り
なおみんとさゆりんが手伝いに言ったと聞いたら
そんじょそこらのチョコケーキでなくなる。
好きを仕事にするって言うほど簡単じゃない。
でも、できないことじゃない。
何度も何度も試行錯誤して作り上げていけばいいんだもの。
9/23はぐみ岩手vol.3 秋号発行!
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