１１／２３にニラキムチ＆コチュジャン＆白菜キムチレッスンを企画中のひらのです。
只今白菜キムチの人気が上昇中なんです。
ニラキムチの方がものすごーーく簡単なのに何故？
私なりに分析してみました
。
①リピーターさんはニラキムチをマスターしているので白菜キムチにステップアップしている
②キムチと言えば白菜のイメージが強くてニラキムチを想像しづらい
以上。（少なっっ！
）
今回は②を少し掘り下げてみたいと思います。
こちら、白菜キムチのヤンニョムです。
こちら、ニラキムチ。
ニラキムチはこのまま食べられます。
白菜キムチのヤンニョムは下処理した白菜にミルフィーユのように
まんべんなく塗りこんで仕上げます。
どちらも大変美味しく、両方マスターして我が家の食卓はとてもバリエーション豊かになりました。
作る手間は圧倒的に白菜キムチがかかります。
その価値は充分あります。
ニラキムチは火を使わず、場合によっては包丁も使わず、はさみが使えて、
調味料をスプーンですくえたらお子様でも作れる、そんな一番簡単なキムチです。
ニラキムチを活用すれば、色々な食材を活用して色んなキムチを自宅で作れるようになっちゃいます。
どちらがおすすめですか？と聞かれることがありますが、
もう、ホント甲乙つけられませーん
ビギナーさんにはまずはニラキムチをマスターしていただいて、「キムチってこんなに簡単に作れるんだ！」って体感して、ハードルをさげてもらえると嬉しいです。
受講された方からよくお聞きするのが
「キムチを買わなくなりました」なんですよ。
無添加キムチライフ、はじめてみませんか？
そんなキムチの女王＠淡路島は１１／２３（金）です。
詳細はこちらです。