今日のお昼は
丘珠空港近くにある
ラーメン山家 に行ってきました。
滝川からの札幌進出のようで
じゃらんなどの雑誌にも掲載されています。
麺は細麺のストレート
スープは最初は薄い感覚があるんですが
段々濃い味になってきます
僕はとんこつ醤油ラーメン＋ミニ豚丼のセットを注文
カミさんは醤油ラーメン＋ミニ豚丼のセット
とんこつ醤油は
まったくと言っていいほど
とんこつ、とんこつしていません。
ベースがとんこつなのか
醤油ラーメンも似たような味でした。
ラーメンというのは
各個人の好き嫌いがあって
一概に評価するのも難しいんですが、
ここのは「たまに食べたくなる」という感じ。
最近のラーメンでビビビときたのは
「ラーメン 道 」です。
北１２条東１３丁目と、
まわりには目印になるような建物はなく
ＡＲＩＯ札幌よりは北にあって、
環状通りよりは南に位置します。
非常にさっぱり系で
大根おろしの入った「みぞれ」がお気に入りです。
ラーメンはいろいろと食べ歩くと
いろいろな味に出合って楽しいです。
給食に出ていたラーメンから
１０００円超しのラーメンまで。
地味に給食のラーメンって
自分の中では
大人になった今でもまた食べてみたいラーメンに
ランクインされています。
もちろん印象にも残っていないラーメン屋もありますが。
食の世界も厳しいもんです。