たんぱくんのラーメン日記。２２５ー７

今回、お邪魔したお店は、新潟市中央区にあります、ブタシャモジです。

濃厚豚味噌そばを頂きました。

おいしかったです。
ごちそうさまでした。

２０２６年、２６杯目です。

自慢のスープに、「まごころ亭」と「赤シャモジ」で使うみそダレを合わせ、

濃厚かつみその香りが際立つ一杯になりました。