たんぱくんのラーメン日記。２９９ー３

今回、お邪魔したお店は、新潟市江南区にあります、越後秘蔵麺 無尽蔵です。

豚骨醤油ラーメンを頂きました。

おいしかったです。
ごちそうさまでした。

２０２５年、２３杯目です。

柿渋を練り込みポリフェノールを含んだツルツル・もちもちとした食感を持つ麺が最大の特徴です。