摂田屋巡り。ー３

少し歩きますが、越のむらさきへとやってきました。

江戸から続く新潟県長岡市摂田屋の老舗のお醤油屋さんです。

明治10年竣工の「越（こし）のむらさき」の社屋（登録有形文化財）です。

「越のむらさき」は発売以来30余年のロングセラー商品で、地元でも超人気商品です。

国内産の最高級のかつお節を煮出して造りました。