たんぱくんのラーメン日記。２６０ー５

今回、お邪魔したお店は、新潟市東区にあります、麺屋だしだです。

だしだ醤油を頂きました。

おいしかったです。
ごちそうさまでした。

２０２４年、５３杯目です。

旨味が複雑に絡み合って深いコクのあるスープです。