たんぱくんのラーメン日記。17ー11今回、お邪魔したお店は、新潟市東区にあります、ラーメン亭 吉相です。岩のりちゃーしゅう(こってり)を頂きました。おいしかったです。ごちそうさまでした。2024年、50杯目です。豚骨をじっくり20時間以上煮込んだ王道スープです。