もつ煮込みうどん。遅めのランチは、富山市にあります、糸庄のアピタ店で、もつ煮込みうどんです。富山のソウルフードです。おいしかったです。ごちそうさまでした。創業昭和47年、煮込みうどんの専門店として多くのお客様に愛され続けてきました。ぐつぐつと音を立てて土鍋で運ばれてくるので、猫舌にはピンチです。