角中うどん本店。新潟市東区にあります、角中うどん本店に行ってきました。背脂肉醤油うどんを頂きました。(写真は、肉醤油うどんです。)おいしかったです。ごちそうさまでした。3玉まで同料金。背脂が入ってコッテリした味付けのつゆに、コシの強いうどんです。2玉でも、お腹いっぱいです。