たんぱくんのラーメン日記。２９１ー３

今回、お邪魔したお店は、新潟市中央区にあります、中華飯店 金三（Kinsan/キンサン）です。

のどぐろだし塩麺を頂きました。

おいしかったです。
ごちそうさまでした。

２０２３年、４４杯目です。

のどぐろの上品で濃厚な香りとコクが沁みわたる贅沢な一杯です。

３年ぶりの訪問でした。