焼漬鮭ほぐし弁当。

もうすぐ、父の日です。

プレゼントに、新潟駅で、人気の駅弁「焼漬鮭ほぐし弁当」を買いました。

新潟の郷土料理・鮭の焼漬です。

継ぎ足し守られている秘伝のたれに、焼き鮭をひと晩漬け込んで作られています。

丁寧な手作業で身をやや大きめにほぐすことによって、ゴロゴロっとした食感が楽しめます。

おいしかったです。

ごちそうさまでした。