ずいき。

魚沼市にあります、JA北魚沼農産物直売所 うおぬま百菜花んに行ってきました。

ずいきを買いました。

ズイキは芋がらとも呼ばれ、八ツ頭や唐の芋、赤芽芋などの里芋の葉柄部分です。

母親の大好物です。