たんぱくんのラーメン日記。１４２－９

今回、お邪魔したお店は、新潟市東区にあります、麺家太威です。


どろ塩豚骨を頂きました。

おいしかったです。
ごちそうさまでした。

２０１９年、３６杯目です。
どろっと濃厚な豚骨スープに笹川流れの天然塩とアサリの素材の旨みが凝縮された一杯です。