おぐにの郷新そばまつり。

山形県から福島県に戻ってきました。


喜多方市のおぐに交流の郷です。

そばまつりが開催されていました。

お腹いっぱいで、そばを食べることはできませんでした…。

雄国山の西斜面で栽培される雄国そばは､コシが強く､喉ごし､香りともに秀逸です｡
他では珍しい夏と秋の２回作付けがなされるのも魅力で、景色を楽しみながら夏と秋に食べ比べてみてはいかがでしょうか。