たんぱくんのラーメン日記。２３２－２

今回、お邪魔したお店は、新潟市江南区にあります、麺屋かずをです。



みそラーメンを頂きました。

おいしかったです。
ごちそうさまでした。

２０１８年、７５杯目です。
赤味噌と白味噌をブレンドした味噌ダレに、炒めたシャキシャキ野菜。
自家製の熟成中太麺、絶妙なバランスはたまりません。