たんぱくんのラーメン日記。２１９－３

今回、お邪魔したお店は、新潟市西区にあります、Ramen おこじょです。


純のどぐろラーメンを頂きました。

おいしかったです。
ごちそうさまでした。

２０１８年、６１杯目です。
高級魚「のどぐろ」の上品な脂と旨みから抽出した贅沢な出汁に香ばしく炙ったのどぐろの姿焼きをトッピング!!
一口食べれば強烈な磯の香りが口いっぱいに広がる!!おこじょの存在を世に印象づけた贅沢な一杯です。