お菓子のヤマグチ。

福島県喜多方市にあります、お菓子のヤマグチです。



喜多方の蔵に降り積もる雪をイメージし製造した手づくりの生クリーム大福『蔵の雪』です。

こしあん、つぶあん、黒ごま、キャラメル、会津みしらず柿などの６種類に加え季節限定で春はサクラ、夏は白桃を販売しています。

甘さを抑えた生クリームがたっぷり入り、それぞれの味のあん、柔らかい餅で包みます。
冷凍し半分凍っている状態で食べるファンも多いといいます。
ぽっちゃり、柔らかな感触で口の中でとろける味わいはまさに絶品です。

おいしかったです。