たんぱくんのラーメン日記。９１－５

今回、お邪魔したお店は、新潟市東区にあります、ぼん蔵です。

ちゃあしゅう味噌を頂きました。

おいしかったです。
ごちそうさまでした。

２０１５年、１３杯目です。
ここの味噌、最高です。
醤油と塩も試してみたいけど、ついつい味噌の食券ボタンを押してしまいます…。

夕方の営業時間は、１８時から２１時の３時間です。
店主がいつもひとりで頑張っています。