横手山の山頂には、雲の上のパン屋さん「横手山頂ヒュッテ」があります。
標高２３０５メートル、日本一高い場所にあるパン屋さんです。
標高の高い場所に適した、ドイツ製の窯を使っています。
窯は、ご主人と奥様がヨーロッパを訪ね歩いて探し出したという逸品です。
開店直後から行列ができるという「横手山頂ヒュッテ」のパン。
遠方から通うリピーターも多い、知る人ぞ知る有名なパンです。
レストランでは、パンだけでなく、“きのこスープ”＆“ボルシチスープ”も大人気です。
“きのこスープ”＆“ボルシチスープ”は、大きな鍋で作っても、毎日売り切れてしまいます。
食べたい方は、なるべく早めにお店に行くようにしましょう。
50年前から作っていたという“きのこスープ”＆“ボルシチスープ”。あなたも、味わってみませんか？