『食堂！たんぱくん』へ、ようこそお越し下さいました。
きょうのシェフのおすすめは、『ズッキーニのカレースープ』です。
まず、ズッキーニを小さく切って、フライパンで、オリーブオイルを使い、炒めます。
焦げ目がつくまで、炒めると、これだけでも、おいしそうです。
それを、鍋に入れて、水を加えて、煮込みます。
そこに、トマトの缶詰とツナの缶詰も入れます。
よく煮込んだら、火を止めて、カレーのルウを入れて、
よく溶かしたら、弱火で、もうひと煮立ちします。
これで、完成です！
ごはんと相性ピッタリ！
このスープだけで、ごはんが、爆発的に進みます！
進みすぎて、オーバーランしてしまいました（笑）