先程紹介した、あずき味と豆乳味は、
３月下旬のブログ休止期間中に作ったものでしたが、
きょうは、また新味の開発に、着手しました。
わたしは、目玉焼きを作るとき、玉子を１０個使いますが、黄身を全部食べません。
黄身をいつも捨てていては、もったいないので、
とりあえず、ういろうの材料に、加えてみました。
玉子の黄身を使うことで、カスタードのようになるのかな？
それとも、カステラのようになるのかな？
期待ばかり膨らみましたが、食べてみるとがっかり…。
おいしくありませんが、まずくもありません。
空振りパンチ級の味でした。
試してみますか？