秋から、コンテナで、ほうれん草を栽培していましたが、
種が余っていたので、部屋の中で、育ててみました。
通常なら、芽が出ると、葉が成長してきて、食用になるのですが、
葉は、全然成長しないで、茎がグングン伸びてきました。
秋まき用の種を、春にまくと、日の長さが違うため、
おかしな成長を始めてしまうようです…。
春には、春用の種、秋には秋用の種と、
しっかり使い分けなければいけないようです。
じつは、同じほうれん草でも、季節によって、品種を変えているのですよ。
今度は、秋になったときに、１年寝かせた種でも、
ちゃんと発芽するのか？実験してみたいと思います。