小松市にある小さなケーキ屋さんです

苺のタルトが好きなので、こちらのケーキ屋さんの苺タルトに一目惚れして買ってみました

苺タルト(4.5号) ¥2484

4等分すると一人分の大きさになるサイズ感です

断面はこんな感じ

サクサクのクッキー生地の上にはアーモンドクリームのクレームダマンドがあります

このタルト生地、サクサクでしっとり

アーモンドの味が濃厚でとっても美味しいです

その上には薄めにカスタードクリームが塗られていて苺がふんだんにのってます

とっても基本の組み合わせ

苺には甘酸っぱい木苺のジャムが塗られキラキラしてます

苺は小さく酸っぱめです

ケーキ自体も甘さ控えめなのでさっぱりと食べれるタルトです

カスタードにはバニラビーンズが使われてて少しリッチな感じ

でも味自体は至ってノーマルな味わいでした

ショーケースはこんな感じ

苺タルトはサイズが３種類ありました

3号(¥1836)、4.5号(¥2484)、5号(¥3629)です

ホールケーキを買おうと思って伺ったんですが、サイズの割には他店より少し高いなぁって思いながら購入

苺タルトはカット売り454円

5号のホールを6等分したぐらいの大きさです

と言うことは2724円で買える計算

ホール専用の箱代やチョコプレート、ロウソク代を入りだとしても割高感が半端なかったです

他にはフルーツがたくさん巻かれているフルーツロール(¥2160)が気になりました

カットケーキは¥370〜¥480ぐらいの価格帯です

オシャレな形のケーキ

写真にはありませんが前回ガトーフレーズ(¥1728)

を食べました

写真のガトーショコラと同じ形の苺のショートケーキです

甘さも程よくスポンジはふわっとしてて生クリームも美味しかったです

来客時に6等分するとちょっとしたデザートとしてぴったりのサイズでした

リーズナブルなタルト¥918〜¥1620もありました

タルトの土台が美味しかったので、こちらも美味しそうです

手土産などに利用したいです

採点基準

❺ わざわざ買いに行くほど美味しい

❹ 寄ったら必ず買う程美味しい

❸ オススメできる美味しさ

❷ 普通に美味しいけどリピはなし

❶ イマイチ

赤い風車

石川県小松市新鍛冶町乙253

定休日:水曜、第木曜

9:00〜20:00

赤い風車のケーキ