福井では上級クラスのホテルでのケーキバイキングなので期待度マックスです
11時スタートの部に参加です
50分と短めで大人1800円になります
11時前にはテーブルに案内され、11時になると同時にスタートです
一度にどっとケーキの置かれてある台にみんなが集まるのでかなりの大混雑
手当たりしだいにケーキを取って来ましま
いちごとチーズのムース
苺のフルーチェを思い出す様なケーキ
チーズの風味はあんまりしません
春っぽくて美味しいケーキでした
抹茶と黒蜜のムース
今回のケーキバイキングでBest3に入るお気に入り
抹茶のムースは甘めですが、抹茶の味が濃くて美味しい
黒蜜のバランスもちょうど良くて美味しかったです
かぼちゃのベイクドチーズ
かぼちゃの味はすごく控えめ
チーズケーキの奥の方からかぼちゃの風味がほわっとします
タルトはしっとりしてました
抹茶のロールケーキフワパサなロールケーキ生地
中の抹茶のクリームは甘め
抹茶の味も弱くて物足りない印象でした
バナニエチョコバナナ味のケーキ
下の方はパイ生地になっていて食感もいい感じです
チョコバナナは王道の組み合わせで美味しかったです
苺のショートケーキ生クリームもスポンジもいたって普通でした
オレンジのタルトタルトが大好きなので嬉しいんですが、あんまりオレンジとの組み合わせは好きじゃない
苺だと良かったのになぁ
こちらは実演のスイーツ
クレープシュゼット
チャイのクリームブリュレ
和菓子もありました
福井ぼーろ
クレープシュゼットクレープは事前に焼かれていて、オレンジのソースをその場で温めて盛り付けてくれます
さっぱりオレンジソースがクレープをオシャレにしてくれてました
チャイのクリームブリュレチャイ味はあまり感じません
色はチャイ風なんですが、味はクリームブリュレでした
ザクザクのキャラメリゼが美味しい
福井ぼーろサクホロのボーロ
きな粉がまぶされていて美味しかったです
水まんじゅう
中には抹茶餡が入っています
抹茶の味はほとんどなく甘いだけ
イマイチでした
チョコレートケーキ
チョコレートケーキ濃厚なチョコレートケーキ
ふわふわのスポンジと濃厚なチョコクリームがとっても美味しかった
いちごのティラミス表面に苺のクリームが塗られています
でもしっかりティラミスの味がする
チーズも濃くて美味しかったです
フレジェ・オ・ピスタージュピスタチオ色ですが、ピスタチオの味はほとんどなし
練乳の味がするねっとりしたムース
苺と食べるととってもとっても美味しいけど甘い
カシス・エ・オランジュさっぱりしたカシスムースのケーキ
でも甘さはちゃんとあってそろそろ気持ち悪くなってきた
ミニョンお酒の風味が強くて大人な味のムース
イマイチ
ジュレ・イヴォワール・オランジュ こちらは生姜の味がするムース
これもイマイチ
カンパリ・オ・フリュイグレープフルーツのゼリー
お口直しにぴったり
下の段
エスパーニュこれもお酒の味がしてイマイチ
後は写真に撮るのを忘れてましたが、他にも数点食べました
モンブランふわふわのスポンジが土台になっていて、優しい食感のモンブラン
栗の風味は薄くクリーミーな印象
サクレ・クールチョコレート生地のシュークリーム
しっとりしたシュークリーム生地
中には生クリームが入っていました
ザッハ少しパサっとしたチョコレートケーキ
クリームの割合が少な目
上には濃厚なチョコレートが塗られていました
他にはチーズケーキ、ホワイトチョコのチョコレートフォンデュ、ポップコーン、パウンドケーキ、フルーツがありました
あっという間の50分でした
ムース系のケーキばっかりで気持ち悪さもあっという間に押し寄せてくるのでちょうどいい満足感で終わりました
補充は２回ぐらいあって、その後は補充されてなかったので、食べたいケーキがあったら２回までには確保しとくのが懸命です
しばらくケーキはいらないぐらい食べれました