幸栄堂の金澤雅

小松空港でお土産を探していて見つけました

モンドセレクション受賞のポップを見て購入を決定

金粉が豪華

パッケージはこんな感じです

金澤雅 (10個入り) ¥1080

10個入り以外にも5個入りの小さい箱もありました

割ってみるとこんな感じ

白あんに粒あんが混じった色合いの餡です
しっとりとした皮はミルキーな味わいです

中のあんこはほろ苦のお茶の味がする小豆って感じで不思議な美味しさ

説明を見ると加賀棒茶で小豆を炊き上げたとのこと

なるほど〜

色んな味わいが出てきてとっても美味しいです

幸栄堂

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