ついに初訪問してきました
オープンから少し過ぎた時間に伺いましたが駐車場は満車で係りの方が誘導してくれます
店内にもショーケースに沿って列ができていて注文まで5分ほど待ちました
今回は3つセレクト
まずは大好きな苺タルト
タルトフレーズ ¥450
このタルトは他のスイーツショップとレベルが違います
まず底のクッキー生地のザクザク感がすごい
それからアーモンド生地がかなりしっとりでめちゃ美味しい
カスタードクリームは割とさっぱりですが、乗っている苺がすっごく甘くて最高です
何から何まで美味しくて苺タルト大好きな私の中でベスト3に入りました
チョコレート系も買ってみました
フォレノワール ¥430
洋酒のきいたチョコレートケーキです
洋酒大好きなので選んじゃいました
まず一番上は生クリーム
この生クリームはすっごくミルキー
口に入れたらふわぁって溶けちゃいます
この生クリームはすっごくミルキー口に入れたらふわぁって溶けちゃいますケーキにはオレンジのリキュールがきいた生クリームとラム酒のきいたチョコレートクリームがふわふわのスポンジ生地でサンドしてあります
チョコレートクリームの中には洋酒漬けのチェリーが入っていて、とっても大人なチョコレートクリームです
クリームがサンドしてあるぶん食感が軽くてペロッと食べれちゃいます
もう少し硬めのチョコレート生地だと食べ応えあって良さそうだなぁ
もう少し硬めのチョコレート生地だと食べ応えあって良さそうだなぁ名前を見ただけじゃ味の想像ができなくて気になったケーキです
ルージュヌガー ¥420 
上からピスタチオのムースに、ラズベリーのクリーム、スポンジケーキに少し硬めのアーモンドのクリームがサンドしてあります
ピスタチオムースの上にはオレンジのドライフルーツがのっていて食感と風味がアップ
ピスタチオの濃厚なムースと甘さが程よいアーモンドクリームがねっとり美味しく、ラズベリークリームのお陰で後味爽やかなケーキになってます
他にも色々ケーキが並んでたので全種類食べてみたいです
en haut
宮崎市江平東1-7-1
0985-78-2227
10:00～20:00
定休日:水曜日