台北市内を歩きながら、お昼は何を食べようかとさまよっていると、牛肉麺が1杯160元(日本円で約480円)となかなか高価なお店を発見です。
普通は1杯、70元や90元程度が適正料金なのですが作りが違うのか何が違うのか気になったので、このお店に入る事に!
ちょうど12時前だったのでお店が空いていたのか、12時を過ぎるといつのまにかこのお店は満員状態です。
あとは気になるお味ですね。。。(^^)
まずはスープ。おー、きちんとダシのとれた辛めのスープです。
麺はちぢれ麺で、完全にお店で作ったオリジナル麺です。
乾麺を茹でたものではありません。
このスープと麺の組み合わせがもの凄く美味いです。
麺は日本の腰がある程度ある手打ちうどんをもう少し茹でてやわらかくした感じかな!
トッピングの牛肉も美味いし、完全にあたりでした。
旅行中、3軒くらい牛肉麺を食べましたがここが圧倒的に一番でした。(^^
謝謝!
「清真黄牛肉麺館」は忠孝駅から歩いて約10分ぐらいのところです。
シンプルなメニュー
お店の前で‥









