リード・ヘルシークッキングシートの使用例です。
写真に写っているのは私が最近気にいっているおやつです。
リンゴのスライスにアーモンドバターがかかっているだけです。
（農薬がついていると思うので皮をむきましたが、無農薬のリンゴならぜひ皮つきで食べてください）
甘くないリンゴでもおいしく食べられます。
ある程度ナッツ類を食べたほうが美容にいいとのことなので、おなかがすいたときに食べています。
アーモンドバターはピーナッツバターとは違うので、くれぐれも同じにしないでください。
全然風味が違います。
アーモンド１００％がペースト状になったものです。
上記の商品はアメリカのWHOLE FOODS MARKETで買って日本の持ち帰りました。
ホール・フーズ・マーケットをご存じない方は下にあるウェブサイトをのぞいてみてください。
http://www.wholefoodsmarket.com/
アーモンドバターはオーガニックで無塩です。16オンズ（454グラム）で$21.79です。
ごまペーストと同じく、べたつくのでリードのクッキングシートを愛用しています。
このままぽいっと捨てれるのが便利。
リードはこのほかにも、べたつくものとしては、ホワイトソース（ベシャメルソース）を作ってバットにいれてさますときに、バットのうえに引きます。衛生的ですからね。
ホットケーキやクレープやお好み焼きやピザを焼いてすぐにたべないときもホット・クッキングシートの上に一旦置きます。はがれやすいし、衛生的だし、うまい具合に蒸気が逃げてくれるので。
あとは、オーブン調理の時によく使います。オーブンも汚れないし、鉄板を洗う必要もなく、大変便利。鶏のローストや、表面に焼き目をつけたハンバーグをオーブンで焼くときに使います。
