今日は、toko先生のレッスン。
フルーツタルトとカルトナージュ
それに、サイドディッシュとしてささみのハーブオーブン焼きetc・・・
とてもとてもメインといっても良いくらいのものです！
フルーツタルトは中がチーズクリームで最高！
本当に美味しかったです。
そして、
その後に作成した、カルトナージュはアルバム！
まだ、完成ではありません。
8月にもう1回レッスンがあります。
生地は吉祥寺のコットンフィールドで購入しました。
以前に行った時は売り切れだったのですが・・・
昨日は入荷されていて！Lucky！！
もう一つ作って復習しないと忘れる・・・